Pleins-feux sur nos recettes de tartare de saumon

Name: Pleins-feux sur nos recettes de tartare de saumon
Total time: 30 min
Cuisine: tartare de saumon

Un tartare de saumon reprends le principe du steak tartare , mais en l'appliquant au saumon. Photo par RitaE

Il ne faut que quelques ingrédients de qualité pour réaliser un délicieux tartare de saumon. Préférez plutôt un coeur de filet de saumon, coupez-le en cubes, ni trop petits, ni trop gros et choisissez les aromates de votre choix qui sublimeront votre plat.

Léger, frais et gourmand, il est très simple à préparer. Accompagné d'une salade verte mais aussi pourquoi pas de pamplemousse, d'avocat ou de fruit de la passion, il est servi aussi bien en été qu'en hiver.

Dernières recettes de tartare de saumon et d'été par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tartare de saumon et d'été qui changent !

Tartare de saumon

Par amour des bonnes choses

Voici la recette de mon plat favori pour l'été

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Seringue sans aiguille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Les abricots

Les fraises

Les courgettes

Les mûres

Les figues

La quetsche

Les cèpes

Réussir vos glaces et sorbets

Réussir vos grillades

Tartare et carpaccio

Conseils de préparation des tartares et carpaccios

Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Réussir vos confitures et gelées

Réussir vos conserves

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Le haricot vert

L'oseille

La feta

Les fruits rouges

Le coquelicot

Tartare de boeuf

Tartare de thon

D'autres recettes avec aussi...

aneth apéritif avocat brunch câpres carottes ciboulette citron citron caviar coriandre cornichons cru cuisine japonaise entrée été fleur de sel fruits de mer gingembre grenade haddock huile d'olive lait lentilles lime lunch mangue miel moutarde noël noisettes noix de coco oignons rouges orange persil plat principal poisson pomme de terre pommes riz sans cuisson sans produits laitiers saumon saumon fumé sésame tartare toast tomates vinaigre vinaigrette wasabi

Découvrez aussi toutes les recettes de tartare de saumon et toutes les recettes d'été

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.